Как обустроить кухню на даче: планировка, отделка, оформление и выбор гарнитура

Дачная кухня – это особое «царство». Здесь действуют свои законы планировки, отделки и создания уюта.

Общие рекомендации по обустройству кухни на даче своими руками

Фото даже маленькой кухни с гарнитуром на даче доказывают, что к отделке этого помещения необходимо подходить ответственно и творчески. Если удастся сочетать обеденную зону и зону барбекю, между ними лучше оставить расстояние от 2-2,5 м (до ближайшего стула или кресла). Наличие мойки возле печи или барбекю удовлетворит требования пожарной безопасности и удобства.

Типы планировки и выбор самого удачного варианта

Не существует наиболее удачного варианта планировки для дачной кухни. Свои приверженцы есть у каждого из типов:

• квадратная;
• удлиненная;
• размера микро;
• большая, совмещенная с гостиной.

Квадратная

Обеденная зона не всегда присутствует на кухне на даче, а почти всегда располагается на участке. Но именно квадратный формат позволяет сделать здесь дополнительное место для приема пищи или для чая. И пока мужчины, к примеру, разжигают угли или печь на участке, женщины могут уединиться здесь со свежими новостями и выпечкой. Квадратная кухня позволяет оформить дополнительное мягкое место для отдыха с подушками и чайным столиком.

Узкая и длинная

Узкое помещение заставляет выстроить весь кухонный гарнитур в ряд. Иногда габаритов не хватает даже для того, чтобы два человека разошлись в таком пространстве без столкновения. В таком случае стоит вынести зону мойки и разделки в сад, особенно если кухня используется исключительно в летний период. Там же обустраивают все для приготовления пищи, а дачный домик служит местом хранения кухонных принадлежностей и посуды.

Мини-кухня

Не стоит думать, что формат микро – это нечто неудобное. То, что не казалось комфортным в типовой городской квартире, на дачном участке превращается в плюс. Такую кухню стоит посоветовать во всех случаях, когда нет желания тратить много времени на уборку. Она идеальна для дачи, используемой летом. Ведь это означает, что обеденная зона окажется в саду или на террасе.

Кухня размеров микро может включать зону разделки и мойку, а также место для хранения полотенец и прочих принадлежностей. Также стоит продублировать зону мойки и разделки в обеденной зоне в саду. В некоторых случаях на кухне вообще не устраивают мойку, перенося ее в сад.

Совмещенная с гостиной

Интерьер кухни, совмещенной с гостиной на даче, позволяет создать полноценный аналог кухни-гостиной. Такой вариант подходит не только для летних резиденций, но и для дач, используемых круглогодично. Также можно порекомендовать его для дождливых регионов. И тогда поездка на дачу не будет омрачена внезапно разразившейся непогодой, всем хватит места за обеденным столом.

Если такая кухня выходит в сад напрямую, то можно держать двери открытыми даже в непогоду в летний период. Лучше заранее продумать навес над входом и систему водоотведения. А материалы такой кухни выбирают не подверженные гниению: глину, мозаику, плитку, камень.

Где можно разместить кухню

Обычно кухню сооружают там, где для этого есть место и условия. Можно встретить три распространенных варианта:

• веранда или терраса;
• мансарда;
• первый этаж с выходом в сад.

На веранде, на террасе

Такой вариант обычно практикуется на летних дачах. На веранде может быть оборудована зона для хранения овощей. А на террасе стоит подумать о притенении и о защите от ветра. Мебель на террасе должна быть относительно легкой, чтобы ее можно было занести в дом без усилий при непогоде. Также она не должна выгорать под действием ультрафиолетовых лучей. На террасе легко совместить обеденную зону с живыми изгородями, например, из цветущих вьющихся растений. Здесь же размещают зону барбекю или печь.

На мансардном этаже

Кухня на даче с небольшим окном на первом этаже вряд ли сравнится с красотой мансарды. Если здесь есть хотя бы одно мансардное окно, то такая кухня также может стать идеальным местом для вышивальщиц, художников и писателей. Здесь просто приятно будет почитать книгу, особенно в дождливый день, поэтому стоит продумать 1-2 зоны отдыха и дополнительное освещение.

Недостатком такой кухни является разве что необходимость подъема. Лестницу освещают по всей длине, стараются сделать ее удобной, с невысокими широкими ступенями.

На первом этаже

Летом двери такой кухни можно держать все время открытыми. Стоит сделать, кстати, их широкими. Ведь обычно в таком помещении большая проходимость. Еще одно полезное приспособление: удлиненный козырек или навес над входом от непогоды. А летом от мошки спасут тканевые полупрозрачные занавески в пол.

Особенности отделки небольшой дачной кухни

Кухня в деревенском стиле должна быть отделана с учетом норм пожарной безопасности, с особым отношением к электропроводке. Здесь ситуационны особые материалы.

Хорошо бы установить в рамках дачной кухни правило раздельного сбора мусора. Бумага пригодится для розжига, а овощные отходы – для компостной ямы под пленкой.

Потолок

Обычно вопрос, как обустроить дачную кухню и каким сделать потолок, не ставится. Выбор падает на окрашивание специально предназначенными для этого красками. Необходимо выбирать такие, которые легко смогут пережить низкие и даже минусовые температуры. Особенно если дачный домик не отапливается зимой.

Другой распространенный вариант – это утеплитель, обшитый деревянной вагонкой с пропитками. Необходимо защитить вагонку от гниения, сырости и насекомых. Иногда под вагонку необходимо поместить контробрешетку.

При отделке в стиле Шале потолочные балки не прячут, а наоборот, делают доминантой в интерьере. Их также потребуется обработать, как и вагонку.

Иногда в отделке применяются ПВХ-панели, гипсокартон и МДФ. Стоит помнить о том, что все эти материалы не принято крепить к балкам, которые останутся открытыми из-за разного уровня поверхности.

Стены

Некоторым нравятся дачные интерьеры, максимально приближенные к виду типовой городской квартиры. В таком случае можно порекомендовать обои. Хотя в целом это не самый практичный вариант, особенно в случае с неотапливаемой дачей. Можно порекомендовать особо прочные типы обоев, например, стекловолокнистые. К их достоинствам относится способность не выгорать под действием ультрафиолета. А также они не подвержены горению.

Также стоит помнить о том, что поверхность стен на даче не всегда бывает идеально ровной. В таком случае рекомендуются флизелиновые образцы. Они помогут нивелировать дефекты поверхности стен. Другой вариант – это необычные жидкие обои.

 

Достаточно оригинальный вариант – это плитка на всей поверхности стены. Кому-то такой вариант может показаться похожим на интерьер ванной комнаты. Но такое случается, только если неправильно подобрать образцы плитки. Пусть она будет маленького размера, и тогда такой ассоциации не возникнет. Особенно хорошо с оттенками древесины сочетается плитка теплого оттенка терракоты.

Вагонка остается одним из любимых вариантов обшивки стен для дачников. Она требует пропитки, в том числе от развития плесени и насекомых. У такого варианта есть один существенный минус – это способность к возгоранию.

Гипсокартон – это вариант для тех, кто любит гладкие стены, в том числе под покраску.

А для тех, кто обладает особыми талантами, можно порекомендовать отделку стен необычными материалами. Мозаика из битой плитки, кирпич, ракушки, мелкая галька – только не стоит смешивать все и сразу. Достоинством таких вариантов является способность противостоять возгоранию.

Пол

Дачная кухня обычно держит свои двери открытыми в летний период. А это означает, что все то, что покрывало участок, оказывается на полу кухни. Это земля, пыль, песок и любые другие субстанции. Пол на дачной кухне потребует частой уборки, но она не должна занимать много времени.

Керамическая плитка или керамогранит выглядит одним из лучших вариантов. Ее легко мыть, подметать и при необходимости почистить при помощи агрессивных механических и химических средств. Если подобрать оттенки и узоры глины, мозаики и терракоты, то такая плитка легко впишется в интерьер деревянной кухни.

Также можно использовать плитку с рисунком, имитирующим дерево. Не стоит только выбирать образцы, которые по тону намного светлее настоящей древесины в интерьере

Еще один вариант – это настил из досок с имитацией выветренной, потертой древесины. Такие образцы просто необходимы в интерьерах по типу Прованс. А вот традиционный ламинат лучше не выбирать для дачи, особенно если кухня с высокой проходимостью и расположена на первом этаже.

Если дачный домик зимой не отапливается, то можно положить на кухне уличную плитку. В таком случае используют плиточный клей, предназначенный для уличной кладки. Это поможет прослужить покрытию дольше, даже несмотря на множество циклов заморозки и оттаивания.

Каким цветом лучше покрасить маленькую кухню на даче

Кухня на даче в деревянном доме должна гармонировать с оттенками дерева. Все зависит, конечно же, от оттенков используемого дерева. К типовой сосне подойдет большое количество теплых и даже холодных оттенков:

• желтый;
• насыщенный фисташковый;
• оттенок аква;
• теплый оранжевый (абрикосовый);
• оттенки льна, джута, рогожки;
• молочный белый.

Когда речь идет о светлых оттенках по типу березы, то к ним лучше всего подходят следующие образцы: светлый лимонный, светлый лаймовый, кремовый, сепия, кофе с молоком, почти все пастельные и пыльные оттенки, цвет кофе.

Оттенки глины и терракоты обычно хорошо сочетаются с фактурами и цветами джута, льна и рогожки. Также стоит посмотреть на сложные, глубокие тона: цвет лепестков ириса, светлый коралловый, приглушенный горчичный, цвет розмарина, черный, кофейный, приглушенный бордовый, средний по насыщенности серый.

В целом необходимо отталкиваться от оттенка стен и пола, уже используемых в интерьере.

В каком стиле можно сделать оформление кухни на даче

Деревянные кухни в стиле Прованс для дачи выглядят как мечта для многих владельцев. Их необходимо поддержать остальными элементами в интерьере. Типовая вагонка будет лучше смотреться окрашенной и с потертостями. А потолок к такой кухне подходит белый, крашеный и матовый. И только тогда можно будет думать о декоративных элементах из рогожки и льна, а также пучках засушенных трав и красивых корзинках.

Стиль Шале также напоминает о деревенском доме, при этом требований у него гораздо меньше, чем у стиля Прованс. Вагонка, крупные потолочные балки – это то, что уже «делает» половину эффекта. Дополнить можно деревянными или керамическими поверхностями. Обычно в таком интерьере уместнее смотрятся теплые оттенки, а также небольшие кованые элементы, окрашенные в черный.

Другой распространенный стиль – это деревянный сруб. Хорошо, если удастся приблизить его стилистически к настоящей русской хате. Здесь будут уместно смотреться традиционные куклы-крупенички без лица, декоративные ухваты, а также пучки трав. Не всегда вписываются в такой стиль такие элементы, как керамическая плитка и мозаика.

Как продумать грамотное освещение

Освещение в дачном доме должно быть таким, чтобы не было никаких вопросов к пожарной безопасности. Также рекомендуется соблюдать все нормы: расстояние между розетками, варочной поверхностью, отопительными приборами, если он имеются.

Хороший вариант – это энергосберегающие светильники. Если кухня имеет выход на участок, то в ее окружении стоит подумать о гирляндах на деревьях и прочей подсветке.

Если же кухня находится в удалении от дачной зоны отдыха на свежем воздухе или от беседки, то стоит заранее продумать освещение на пути от кухни до зоны отдыха.

Также обязательно стоит позаботиться о подсветке входа, даже если сразу за дверью встречает освещенная кухня.

Как выбрать подходящий кухонный гарнитур для дачи

Кухни из дерева должны быть соответствующим образом обработаны, чтобы на них не посягал грибок и насекомые. Если же кухня в холодный период года остается без отопления, то стоит посмотреть на образцы из искусственных материалов, не подверженных гниению и не интересующих насекомых.

Дачный кухонный гарнитур должен выдерживать повышенную нагрузку. Все дверцы должны легко открываться одной рукой. Столешница не должна быть подверженной гниению, даже если на ней разделывается большое количество мяса или влажных овощей. Если нет возможности сделать ее из камня, то подойдут оригинальные варианты из мозаики, кусочков плитки. Такие образцы сэкономят время, которое тратится на уборку.

Текстиль и декор для интерьера кухни на даче

Даже кухня небольшого формата в маленьком дачном домике требует особого подхода к выбору текстиля. Сосредоточиться стоит на двух аспектах. На дачной кухне всегда необходимо большое количество кухонных полотенец. А чтобы их мог найти каждый член семьи или же гость, лучше расположить их на видном месте.

Второй момент касается зон отдыха. Дача – это именно место для релакса, поэтому небольшие зоны отдыха не помешают даже на кухне, открывающейся в сад. Это могут быть диван, софа, обилие стульев и кресел с мягкими небольшими подушками. Пестрый текстиль привнесет ноту радости. Именно такое настроение и царит в объятьях природы.

Дачная кухня – место для приготовления и хранения пищи, часто прилегает к участку и имеет свой выход в сад. И все же к ее отделке стоит подойти по-особому: сделать ее такой, чтобы в ней хотелось отдыхать и задержаться подольше.