Чем можно отмыть духовку от застарелого нагара и пригоревшего жира — лучшие способы очистки

При приготовлении пищи духовой шкаф — незаменим. Со временем на его стенках накапливается жир и грязь, что доставляет массу неудобств. Не каждая хозяйка знает, как лучше отмыть духовку от жира. Надо более детально разобраться в этой проблеме.

Разновидности духовых шкафов и особенности их очистки

Современные технологии позволили создать бытовые приборы, которые очищаются сами и просты в уходе.

Без функции самоочистки

Такие модели стоят дешевле самоочищающихся духовых шкафов.

Потребляют меньше электроэнергии, что для многих становится решающим фактором при покупке. Отмывать технику приходится с помощью многочисленных очищающих средств, а также применяя народные способы.

Самоочищающиеся

Некоторые духовые шкафы оснащены уникальной системой самоочистки. Эта функция удобна для хозяек, которые часто и много готовят. Выделяют 3 вида самоочищения.

Пиролизные

Самоочистка такого типа предусматривает превращение остатков пищи и нагара в пепел при температуре до 500 ^оС. При этом дверца не нагревается выше 55 ^оС.

Важно! На время очистки дверь блокируется, поэтому открыть и обжечься нереально.

После окончания процесса внутреннюю камеру остается протереть влажной губкой и просушить бумажной салфеткой. Во время очистки из духовки можно не убирать противень и гриль.

Такую универсальную функцию имеет только электрический духовой шкаф. Это высокотехничный способ поддержания чистоты, но техника с такой функцией стоят дороже остальных моделей.

Гидролизные

Модели с таким типом очистки имеют гладкую поверхность, чтобы снизить уровень загрязнения и улучшить удаление жировых скоплений. На дне духовой камеры имеется углубление для воды, в которое можно добавить мягкое моющее средство.

Духовку нагревают до 50–90 ^оС, пар заполняет камеру и размягчает загрязнения. После остывания поверхность чистят салфетками для трудновыводимых пятен, а также жесткой губкой.

Такой способ подходит для удаления свежих загрязнений. Для избавления от застарелого нагара надо отпаривать поверхность несколько раз или применять иные методы.

Каталитические

Модели с такой очисткой имеют специальный внутренний слой, который не позволяет духовке загрязняться. Обычно каталитическими панелями покрываются только боковые стенки духовки, но в некоторых моделях еще и дно.

Очищение происходит в результате химической реакции. Остатки жира распадаются на воду, углерод и органические вещества.

На заметку! Функцию очистки можно включить отдельно или во время приготовления пищи. Это поможет сэкономить электроэнергию. Лимит самоочистки составляет 300 часов.

Дверцу духового шкафа понадобится мыть самостоятельно, она не очищается автоматически.

Как быстро почистить духовку от пригоревшего жира и нагара с помощью простых народных средств

При приготовлении различных блюд в духовке брызги и жир загрязняют внутреннюю поверхность. Ее надо регулярно отмывать, чтобы запахи не перемешивались, остатки гари не попадали в пищу.

Совет! Чтобы духовой шкаф всегда оставался чистым, его следует мыть после каждого использования.

Мыло

Отчистить загрязненную поверхность от жира можно с помощью обычного мыла. Для этого надо приготовить насыщенный мыльный раствор и густо нанести его на все поверхности.

Через 30 минут промыть духовку чистой водой, насухо вытереть. Таким образом, можно смыть свежие загрязнения, поэтому уборку не стоит откладывать.

Жир быстрее отмоется в теплой духовке. Чистку лучше начинать после приготовления пищи, пока еще внутри держится температура.

Уксус, сода

Чтобы вымыть поверхность среднего загрязнения, понадобится сода и уксус. Соду перемешивают с таким количеством воды, чтобы образовалась пастообразная кашица, и наносят на все плоскости. Особо грязные участки покрывают более толстым слоем и оставляют на 8–10 часов для усиления эффекта.

Те загрязнения, которые размякли, удаляют скребком. На остальные участки разбрызгивают уксус (при соединении с содой должна произойти химическая реакция). Промывают все поверхности теплой, чистой водой и проветривают духовку от уксусного запаха.

Лимонная кислота

Для избавления от загрязнений можно применить лимонную кислоту. Это эффективный способ, который предполагает следующие действия:

1. Разогреть духовой шкаф до 150–200 ^оС.
2. В глубокий противень налить воду с лимонной кислотой (10–20 г). Вместо нее, можно взять 1–2 маленькие ложки уксусной эссенции или средства для мытья посуды.
3. Емкость поставить на нижний уровень в духовку. Закрыть дверцу, оставить на 40 минут. За это время вода закипит и окошко в дверце запотеет.
4. Духовку выключить и дать ей постоять 30 минут.
5. После остывания вытащить противень, очистить внутреннюю поверхность при помощи губки. Самые грязные участки обрызгать уксусом из пульверизатора и счистить остатки нагара.
6. Промыть очищенные поверхности чистой водой.
7. Дверцу оставить открытой для удаления запаха.

Проводить очищение таким методом надо в защитных перчатках и с открытой форточкой.

Соль

Сразу после приготовления пищи хорошо отмоет загрязнения соль. Пока внутри сохраняется тепло, надо рассыпать ее по всем поверхностям. Через 30 минут промыть изнутри теплой водой.

Если духовка уже остыла, то ее желательно снова включить и разогреть до 100 ^оС. Когда соль приобретет золотистый оттенок, тогда можно выключать нагрев. После остывания все поверхности очистить и промыть мыльной водой.

Разрыхлитель

В состав данного средства входит сода и лимонная кислота, которые способны удалять загрязнения средней степени. Разрыхлитель надо разбавить водой, нанести при помощи губки на загрязненные участки. На 20 г порошка лучше взять 2–3 большие ложки воды.

Консистенция должна напоминать жидкую манную кашу. На 2–3 часа оставить средство внутри, потом удалить налет жира губкой.

Нашатырный спирт

Удалять оставшийся жир и нагар можно при помощи аммиака, используя холодный и горячий способ.

Первый вариант самый простой. Он заключается в нанесении средства при помощи губки или пульверизатора на грязные поверхности. В таком состоянии оставить на ночь (или на несколько часов), затем тщательно промыть духовку.

При горячем способе сначала нагревают духовой шкаф до 60 ^оС и выключают. Внутрь ставят стакан с аммиаком и размещают широкую емкость с кипятком.

Дверцу закрывают, оставляют на 8 часов. Затем к нашатырному спирту добавляют моющее средство, счищают этим раствором загрязнения.

Пар

Это самый экономичный и эффективный способ.

Последовательность действий следующая:

1. В духовку ставят кастрюлю (без пластиковых ручек) или другую емкость с водой.
2. Нагревают 30 минут до максимальной температуры. Обязательно следят за уровнем воды, чтобы она не выкипела.
3. Оставляют остывать, но не до конца.
4. Чистят размякший нагар.

Совет! Очень грязную духовку лучше очищать таким способом несколько раз.

Абразивная мочалка

Специальные губки изготовлены из жестких материалов, поэтому хорошо справляются с сильными загрязнениями.

Для очистки стороны духового шкафа предварительно смачивают простой водой и оставляют на 10 минут. Действовать мочалкой следует аккуратно, чтобы не поцарапать поверхность.

Важно! Стеклянную дверцу духовки нельзя очищать абразивными мочалками.

Какие магазинные средства помогут качественно очистить духовку в домашних условиях

Народные способы считаются безопасными, но требуют много времени и сил. Они не всегда оказываются эффективными с первого раза. Быстрее и качественнее справятся химические чистящие средства.

Для ухода за духовым шкафом пригодятся следующие современные препараты:

1. Reinex. Это специальная пена для удаления старых загрязнений. Средство следует нанести на те места, которые не поддаются очистке с помощью народных средств, через 20-40 минут протереть влажной салфеткой.
2. SanitaR. Гель для очистки духовки, вытяжек. Следует быть осторожным при обработке пластиковых деталей. Распыляется препарат на поверхность, удаляется через 10 минут.
3. Froch. Гель для очистки грязных поверхностей следует нанести на стенки духового шкафа и очистить через 30 минут. Средство имеет приятный запах и удобный дозатор.
4. Мистер Мускул Эксперт. Это быстрый способ справиться со свежими пятнами. Стойкие загрязнения придется удалять через 10 минут после нанесения. У препарата приятный аромат, спрей расходуется экономично.
5. Шуманит. Признанное средство, которое помогает очистить очень грязную поверхность. Препарат распыляется на область загрязнения, и через 3 минуты удаляется вместе с остатками жира.

Выбирая, как внутри помыть духовку, следует ориентироваться на степень загрязнения.

Как правильно чистить противень, решетки, стекло, уплотнительную резинку

Отмыть противень и решетки можно теми же средствами, что и духовой шкаф. Но алгоритм действий немного другой.

Решетки и противень надо смочить моющим средством, сложить в большой и плотный мусорный мешок. Плотно завязать, чтобы не распространять неприятный запах.

Оставить на 20–30 минут в зависимости от выбранного средства и степени загрязнения. Далее отмыть от жирного налета в проточной воде.

Уплотнитель из резины нельзя чистить агрессивными средствами, лучше нанести на него концентрированный мыльный раствор, оставить на 30 минут и смыть. Если не все загрязнения удалось убрать, можно попробовать этот способ еще раз.

Совет! Для очищения самых стойких пятен на уплотнителе в средство можно добавить соду.

Для очистки стекла подойдут те же средства, что и для внутренних поверхностей духового шкафа. Желательно, чтобы они не сильно растекались.

Что не рекомендуется делать

Сразу после очистки в духовке не рекомендуется готовить блюда. Они могут пропитаться неприятным запахом химических соединений. Лучше предварительно прогреть духовой шкаф от 5 до 15 минут. Остатки моющих средств испарятся и запах исчезнет.

При сильном аромате надо налить в противень воду, добавить 15 таблеток активированного угля. Включить духовку на 30 минут, при этом постоянно добавлять воду в противень.

Важно! Нельзя применять препараты с хлором для чистки духовки.

Меры безопасности при очистке духового шкафа

При очистки духовке необходимо соблюдать правила безопасности, чтобы не навредить своему здоровью:

1. Открыть окно, чтобы избежать высокой концентрации вредных веществ.
2. При попадании на кожу химических препаратов следует промывать это место в проточной воде продолжительное время.
3. Всегда надевать защитные перчатки, даже при обработке народными средствами.

Зная, как очистить духовку от жира, можно содержать ее в идеальной чистоте. Главное — не дать жирным брызгам пригорать, для этого лучше сразу протирать поверхности после приготовления пищи.